2月7日，副市長(zhǎng)薛永琦主持召開“四菜一湯一餅”美食品牌推廣工作會(huì)，聽取相關(guān)工作開展情況匯報(bào)，與會(huì)單位和餐飲企業(yè)就做好運(yùn)城美食品牌推廣提出意見建議。

　　薛永琦指出，“四菜一湯一餅”是運(yùn)城特色美食的代表，是河?xùn)|餐飲文化的重要符號(hào)。相關(guān)部門要深入挖掘運(yùn)城美食文化，扎實(shí)做好“四菜一湯一餅”美食品牌推廣，擴(kuò)大運(yùn)城美食知名度和影響力；要深度推廣運(yùn)城特色美食，立足文化根基，講好“四菜一湯一餅”運(yùn)城故事，弘揚(yáng)河?xùn)|餐飲文化，將文化元素融入菜品設(shè)計(jì)、菜品介紹、店面裝飾等，為顧客打造“沉浸式”用餐體驗(yàn)，讓顧客“吃的是美食，品的是文化”；要加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，建立長(zhǎng)效機(jī)制，打造具有河?xùn)|特色的餐飲示范品牌店，通過宣傳推介，讓更多外地游客了解運(yùn)城、走進(jìn)運(yùn)城、游覽運(yùn)城，為運(yùn)城文商旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。 （記者 祁克寧）