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政民互動【平陸】周倉酒
來源：平陸縣文化和旅游局
發(fā)表時間：2021-02-09 16:22
百年工藝，純糧釀制。周倉酒，采用貴州茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香生產(chǎn)工藝，以平陸縣紅土小麥和紅高粱為主要原料；以茅臺鎮(zhèn)特殊的地質(zhì)、水質(zhì)和氣候為必要條件；嚴(yán)格按照工藝流程：精心選料→高溫制曲→高溫堆積→高溫餾酒→九次蒸煮→八次發(fā)酵→七次取酒，加上大師精心調(diào)配而成。酒品醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。
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